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Trilogia Vegetariana

Miniburger con melanzana nostrana, zucchina genovese, menta, ricotta di pecora siciliana, pinoli tostati e songino.

Miniburger di patata francese, stracciatella di bufala, granella di pistacchi e radicchio.

Miniburger di lenticchie di Ustica, cipolla in agrodolce, marmellata di pomodorino Pachino e maionese.

7,00
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Trilogia Meat

Miniburger di carne bovina con tuma siciliano, cipolla rossa di Tropea, lattuga riccia e salsa BBQ homemade.

Miniburger di carne bovina con provola dolce, lardo di colonnata, pomodor sammarzano e rucola.

Miniburger di carne bovina con primosale DOP, cipolla caramellata, miele di api nere siciliane e songino.

8,00
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